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中国拥有几千年的文化传承,国人在很多领域都非常有研究。
比如在饮食行业中,传承百年的特色小吃并不少见,民间流传的秘方配方也有不少。现在流行餐饮市场的卤颜悦色,它就是一道火锅美食与滋补食养的古方新用。
卤颜悦色跟人们往常接触的火锅截然不同。它使用的汤底并不是以辛辣食材为主,而是选用了党参、当归等几十味中草药进行泡制,将草药精华按照特定比例搭配,既可以在口味上独树一帜,令人食之不忘;又可以在营养价值、保健功效方面进行加持,让这道火锅在营养功效上大大超越了同类火锅品牌。
更难能可贵的是,卤颜悦色做到了营养价值与口味口感的有机结合。在中国,人们对于食物都有一定的研究,即便不会做,舌尖的感觉还是非常敏锐的。为了让顾客获得良好的体验,卤颜悦色还特意选择牛脊骨作为主打食材,用鲜嫩的牛肉和香滑爽口的牛骨髓征服了广大美食爱好者。卤颜悦色只选用牛脊骨作为食材,因为脊骨部位的牛肉质地细嫩,而且牛脊骨中的牛骨髓含量比较大。为了保证口感,店员还需要对牛脊骨进行冰冻冷藏和加热双重处理,充分保留了其中的水分,给舌尖挑剔的顾客们带来了意想不到的惊喜。
很多美食评论员都曾经到店亲身体验,对卤颜悦色这种卤汤锅底、草药配方、牛脊骨主打的火锅搭档盛赞不已。人们在这里不仅是吃得味道,也是吃得健康。在2020年,很多人对饮食安全和生活品质感到担忧。卤颜悦色却精心打造出营养型的牛骨火锅,给追求高质量饮食生活的人们带来了最珍贵的礼物。
现在,卤颜悦色已经成为了各界人士聚餐休闲的热门选择。很多人宁愿穿过大半个城市也要到这里来吃火锅。这种人人追捧的情况,给卤颜悦色的店家带来了丰厚的收益回报,也让更多的餐饮创业者怦然心动,纷纷来到企业总部洽谈合作。
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