|
|
为何“美酒”只能苦涩？
重新定位一份美酒，微甜不腻，对美好的恰当定义；
国内新创気泡米酒，开盖醇香，像小时候妈妈做的甜酒酿
扬子気泡米酒 6.8°薄醺微醉刚刚好
扬子気泡米酒——一瓶有脾气的米酒
何为米酒？
米酒，又称酒酿，甜酒，旧时也叫“醴”。采用糯米米酿造，主要原料是江米，也称之为江米酒。在北方一般称之为“米酒”或“甜酒”。
据史料记载，我国五千年前就开始发明酿造米酒，所以中国米酒历史最为悠久。
新瓶装旧酒，每一口都似跨越千年，品味历史；
人生第一杯小酒，不为买醉，只为开心；
他的酒精度数很低，仅有6度，不会让你把小酒喝的大醉，但刚好够你发现自己其实过的有滋有味，不胜酒力的人也大可以放胆品尝；
微醺才是人生最好的状态：不在追求一味的刺激，将自己还给自己，卸去一身伪装，或许只有微醺才能做到；
一款好酒，一种生活，一种享受；
轻享慢生活，微醺看世界；慢一点，更快乐；
藏在中国诗意里的“扬子気泡米酒”
在春雨里：青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归；
在秋风里：开轩面场圃，把酒话桑麻
在冬夜里：晚来天欲雪，能饮一杯无
口感圆润馥郁饱满，米香浓郁：
晶莹剔透：像春雨滴落在叶子上的凝露；
米香浓郁：像夏风中迎面吹来的稻香；
清甜可口：像秋收后初蒸的糯米甜；
6.8度：像冬夜里小火炉的温暖；
酒味清甜，低度利口，糯米发酵酿制，淀粉转化为糖分，无需加糖，自然而甜，入口温润，利口不涩；
酒体：清透明亮，自然色泽；酒香：淡淡清香，芬芳馥郁；酒味：温和润顺，清雅可口；
比白酒 更利口；
比啤酒 更清冽；
比黄酒 更清爽；
比红酒 更甘甜；
比配制酒 更健康；
搭配场景：
1、一个人的微醺：将饭桌上的酒回归内心真正想喝的酒。不知为了应酬，不为了面子，只为自己想喝，为了放松一下，为了放肆一把；
2、二人世界，对坐举杯，低眉浅笑，每一滴，都包含着甜蜜，每一杯，都见证着浪漫；
3、三五好友，共饮一壶小酒，畅所欲言，情渐浓；
4、合家团圆，饮酒助兴，举杯送上美好的祝福；
5、与爱的人一起，分享微醺时光，清冽香醇，六度微醺，浑然天成，恰到好处；
6、与家人健康共饮：与父母像朋友一样聊天，才发现陪伴家人的珍贵，选择扬子汽泡米酒，低度利口，老少皆宜，酒液温润醇厚，进餐时既能为美食锦上添花，又能适当解腻；
清冽香醇 六度微醺 生津解腻 回甘绵长；
7、与朋友聚餐，云碰杯：6度的微醺让你在人群中带着一丝性感却不失态，就不醉人，人自醉，微醺的状态，刚刚好。喝醉了都是事故，微醺都是故事；
8、团圆聚会，结伴郊游，让情谊更浓，让相聚更温馨；很暖，扬子有一点小微醺要分享给你；
9、每天奔波于繁忙的工作，焦虑感骤升：清新的原酿风味，可让身心的疲惫短暂休憩，思绪重归轻盈；
10、任何场合，你都可以体面：当一个称职的配角，跟重要的人在一起，周边的一切你都希望可以更加得体，更需要一杯体面的开场白，330ml 即刻畅饮；
11、生活加点新鲜感；喝遍了大江南北，你也许想找到属于自己的一杯特饮，常温、冰镇，DIY鸡尾酒调试，任意想象，随意搭配，都可以让享它碰撞出不一样的口感体验；
12、独处总需要心声聆听；结束一天的疲惫，睡前的一小酌， 对自己好点很有必有；当然，还有想TA的时候；6.8VOL 恰到好处的微醺
13、好酒一定是让灵与肉能同时达到舒适状态的酒，扬子気泡米酒，让情感在低醉微醺中升腾，让温润舒适在血液中流淌；
14、知己好友的狂欢：相逢是首歌，我们举杯对酒当歌，微醺之后谈笑风生，肆无忌惮，倾诉的是真情，珍藏的是友谊；
15、好友相聚没有客套的应酬，也不想把人喝倒灌醉，只想与这群走进我们生命的人边喝边聊，不求一醉，但求以酒佐情佐餐，一起举杯，一起微醺看世界，尽享饮酒过程中的酣醺风情；
16、聚会轰趴，就是情感的催化剂，拉近距离，袒露内心，携手同行 祝酒欢愉；
搭配食物：
1、何以解忧 龙虾配酒
这个季节，只想一个人吃掉一斤小龙虾，再配上一杯扬子米酒，一个字，爽！
2、今天佐餐你选谁：佐餐佳选，一口满足与一口解腻
我可以完善你的人设，无论去到那，都不会让你尴尬，在放肆的饕餮盛宴，你也想要一口，清香解腻；
3、配火锅：缓解你辛辣；
4、夏日解暑，撸串绝配；
5、配重口菜：清油解腻；
6、配海鲜：激发鲜味；
7、配清淡小食：清甜可口
8、料理伴侣：浓浓的北海道风味，搭配日本料理，再合适不过了。
喝法：
一口扬子 生活惬意
1、盛夏冰饮：放入冰箱冷藏后，再加上几块冰块，冰凉沁脾，犹如盛夏的初吻，冰甜到心
2、寒冬热饮：放到热水中加热后饮用，一股暖流自喉咙流向全身，暖心又暖胃，满满的幸福感；
3、百搭DIY：美好生活，创意调制，你喜欢的都是“醉”好的
4、发挥你的创意空间，可以勇敢尝试搭配上果汁、饮料调制属于你个性十足的自调鸡尾酒；
5、米酒+冰块；
6、米酒+苏打水；
7、米酒+柠檬水；
选材工艺：
纯木糯米发酵，无色素；甄选北纬31.92°的珍珠糯米；水？ 传统蜂窝酒曲；
酿造工艺：
1、古法精酿，76道工艺层层把控，18摄氏度600小时低温发酵，炭澄精滤去浊技术，复兴中国米酒；
2、江南糯米：优质糯米品种，富含氨基酸，支链淀粉丰富，酿酒更甜润。
3、引含有丰富矿物质的 山泉低温酿造，水体凌冽纯净，在酿造中使米酒更加清甜；
4、延长发酵期：糯米和水自然发酵，发酵时间是普通米酒的的三倍；
5、在酿造过程中，不加入任何香精、色素、防腐剂，保证米酒的第一道原浆；
6、选择使用“后杀菌”工艺，在密封中低温杀菌，精准控温，在杀菌的同时，又不破坏酒的味道；
7、甄选好粮好水，只为酿一口好酒；
酿造工艺2解释：
1、米是酒之骨：
采用安徽特定产区的自然生长单季稻，短圆糯米为原料，积累了一年的支链淀粉得以分解成丰富的葡萄糖，进而在分解成酒精和水，还原了米汤的原始滋味，口感更为醇厚，还带有冰淇淋和先奶酪的味道；
2、水是酒之血
寻找50多处水源取样分析，最终选择 天台山水，天然无污染，其水质洁净，富含多种矿物质和微生物，口感更清甜；
3、发酵是酒之灵魂
古法精酿，76道工艺层层把控，18摄氏度600小时低温双轮发酵；
注：低温发酵的好处：低温发酵过程虽缓慢，但可获得更丰富细腻的口感；
缓慢低温发酵，脂化时间充分，更有利于口感和酒体品质提升；
4、压榨是酒之精髓
一般米酒考虑到成本，会采用压榨出来的全部酒液；其实不同阶段压榨出的酒，口感不尽相同，扬子気泡米酒只选用中段压榨的部分，称之为“中取”，更好保留米香浓郁，柔和香甜，清爽淡雅，口感细腻层叠，米香四溢；浓浓的北海道米酒风味；
5、好工艺 酿好酒
在汲取中国传统米酿工艺的基础上，融合日本酿酒工艺和现代发酵技术，把传统的米酒酿成了口感更畅快的気泡米酒，入口柔和香甜，清爽淡雅，口感细腻层叠，米香四溢，浓浓的日本北海道米酒风味；
6、汽泡丰富持久：
升腾而上的気泡活力十足，気泡中迸发出的糯米香诱人心，如同香槟般的浪漫口感，忍不住多贪两杯；
1、米酒的精妙在于：千酿千味，各不相同。（不同酿造时间和压榨阶段，味道各不相同）
気泡酒VS普通米酒区别
扬子気泡米酒 普通米酒
扬子米酒気泡丰富，口感更顺畅； 普通米酒没有気泡，口感较硬；
双轮发酵，周期25天，口感更醇厚； 发酵7天，口感清淡；
拉环开盖，更方便； 传统瓶盖费时费力；
设计特点：
1、棕色圆润玻璃瓶:
在保证清晰观察酒体的同时，减少米酒与光线的接触，保持原有甜润风味；
适合渠道：
中国餐桌的百搭之选
1、火锅店、烧烤店
2、酒吧、清吧、KTV
3、甜点、牛排、西餐厅
4、大排档
5、餐饮连锁
6、海鲜
7、港式糕点、茶餐厅
8、川湘菜
9、
广告语：
1、惬意的时光来一场微醺的邂逅
2、一场狂欢，扬子気泡米酒与你共享时光
3、清新优雅的気泡米酒，6.8度刚刚好，适合众多场合饮用，不管是狂欢聚会，还是一人宴，都能给餐桌增添一味调剂；
4、一瓶気泡酒，知己醉今宵；
5、寻味止步于此，酒香扑面而来；
6、人间滋味，微醺甚美；
7、微醺，是平凡日子里的仪式感；知醺，是你生活中温柔的陪伴
8、6度微醺，香而醇，醇而不腻，轻松畅快的気泡泛起，与酒味、米香完美融合，让酒体轻盈灵动，香气撩人。每个気泡跳跃在舌尖都如此的轻盈优雅！仿佛置身于梦幻中一般。这一刻，一切都是美好的！
9、惬意时光乘着微醺，返璞归真，找回初心，成全成年人最体面的放肆时刻；
10、约会时分，恋爱的泡泡冒个不停，怦然心动，米香浮动，爱意满满；
11、良田好米，由此酿成的扬子気泡米酒，入口芳醇柔和、起泡细腻层叠、香气华丽，带有独特的花果米香、清爽淡雅，而刚刚好的酸度回味，无论配什么样的食物都会使其更加美味，令人爱不释手；
12、一个人的独饮，每一次成长的瞬间，都值得来一杯犒劳自己；
13、米酒的酒香与午后的阳光总是那么美好！
14、配佳肴 享生活；给生活增添不一样的色彩；
15、一人独酌，自在微醺；二人世界，优雅浪漫；约三两好友，分享美味；
16、每一瓶都出自严格的监 管，每一口都让你感觉到“米酒香”温润在口的感觉，每一丝香气都让人流连忘返；
17、一款好酒，一种生活，一种享受；休闲时，给自己多一份关爱与照顾；工作时，给繁忙的工作增添一份活力；欢聚时，带来一份关心，一份喜悦；
18、精选天然珍珠糯米，低温双轮发酵，気泡畅爽，米酒甘醇；
19、情侣约会：杯中是当下的甜蜜，身边是一生的挚爱；
20、一人独饮，以酒相伴，以此寄情；
|
|
发表于 2020-9-26 10:29:18