李亚鹤：终于找到武汉人才会去的小吃街：长达4000米，一座城的地道风味

路小楠

　　李亚鹤：城市之旅，最地道的美食小吃在哪里，在当地人的生活中，在一座城市最市井的地方。
　　对于一个外地游客而言，初来武汉，肯定是会去户部巷、吉庆街、江汉路步行街；可一旦生活下来，便就开始从当地人的生活中去寻找。
　　我曾对汉口的水塔街慕名而至，有武汉人说，这是武汉人才会去的地方，也有武汉人说，武汉人根本不会来这里。
　　在这众口难调的风物世界里，让我意识到，人气极旺的水塔街至少还不算完全与本地人的生活挂钩。
　　直到，我走进了长堤街……
　　4000米长的长堤街，称得上是“老汉口”所在。作为是大汉口起源的硚口，位于其内的长堤街，怕是每一个汉口人乃至武汉人都再熟悉不过。
　　历史上，长堤街最初并不是一条长街，而是一道\长堤，主要为防洪水。后来汉口长堤外筑城开壕，长堤虽失去防洪作用，却逐渐向一条街市发展而去。 一些居民开始在长堤两边建屋起楼，逐渐形成以堤身为轴线的街市。
　　直至今天，长堤街已不见繁华景象，但充满了岁月的印痕，是武汉近400年历史的老街中最长的一条。几百年过去，长堤街沉淀了历史的记忆，积攒了生活的味道，是武汉最老牌的小吃街。
　　这条街，只有武汉人才会去，才会找得到。
　　望着高耸入云的高楼大厦，再看着两旁破旧矮小的社区民房，现代城市裹挟着往事风云。
　　但城市的车水马龙、城市的繁华、城市的快节奏却统统与这里隔绝。
　　这里，就像是一处港湾。
　　喜欢烟火气，喜欢戏红尘，喜欢生机勃勃的嘈杂的，非要时不时来一点老式的吃喝玩乐，才能抚慰在现代繁华都市里呆久的心灵，撑着身体继续前行。
　　白天的它，十分安静。日落后，便弥漫着地道风物的香气。这里的很多小吃店、烧烤店、牛杂店等，随着华灯初上，便开始热闹起来。一年四季，不分春夏和秋冬，来此觅食的人几乎都是武汉人，包括长住久居的他乡人。
　　撸两串烧烤，吃一碗牛杂，三五成群挤在一起，放开喉咙，气吞山河，武汉人对食物态度不拘小节。老社区里的店散发着古董的气息，到这里来了就不要讲莫斯不卫生环境差！