宝藏普洱，你不知道的美食特辑

豆豆的爱

（示意图 图片源自网络）

普洱，不止有普洱茶

还有许多宝藏

它的独特、它的珍贵、它的不同凡响

完全值得你梦往神游，一览真意



“天下名山，必产灵草。”普洱由于茶树栽种年限久远和独特的环境气候，使茶树上伴生有石斛、大红菌等多种珍稀植物，形成了宝贵的养生美食，而这些正是普洱人的日常。

普洱仙草——石斛

石斛作为人人可享用的养生食材，已经入侵了美食界！集滋补养生为一体，而且种类多样。例如：石斛蒸蛋羹、石斛炖鸡、石斛花茶等，在满足及口服之欲的同时，兼具调理养生的妙用。






（示意图 图片源自网络）



大自然的馈赠佳品——大红菌




野生大红菌是一种极名贵的珍稀食用菌，它全身红色，亮泽艳红，肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，被誉为"香菇之王"。做法也很简单，简单的烹饪方式就能造就绝佳的美味。大红菌排骨汤，大红菌鸡丝等味道鲜美，滋味醇厚。




（示意图 图片源自网络）



普洱特色——豆汤米干

说起普洱的美食，豆汤米干绝对是人人称道。简单的原料，独特的搭配，是许多普洱人的最爱，是无法抹去的记忆，更是乡愁。一口大铁锅，一台大土火灶，现磨的豆子慢慢熬。经过两小时的熬煮，豌豆的汤汁得到最大程度的释放，把浓郁的豆汤淋在切成条丝状的新鲜米干上，再配上韭菜豆芽等清淡蔬菜，豆汤米干就可以上桌了。




（示意图 图片源自网络）



万物皆可舂

舂橄榄、舂鸡脚、舂芒果





“舂”出来的美食，开胃清凉，是普洱的一大特色。只要是想得到的食材，都可以放进实木杵臼中舂一舂。舂出来的鸡爪味道劲道爽口，食材一道道加进杵臼后，鸡脚捣的骨肉分离，透明的鸡脚筋一块一块的还在颤抖。入味后迫不及待的盛起来，再撒上花生，入口一试，燥劲十足的辣味一下子冲到舌尖，跟着柠檬的酸在口中蔓延，不仅又酸又辣，由于添加了新鲜时蔬，舂出来的汁液一起入味到鸡脚，入嘴还有满口的新鲜感，酸辣爽口的特色，让人胃口大开。





（示意图 图片源自网络）



都说美食是城市的信仰，夜市是城市的灵魂。人间烟火气，最抚凡人心。地摊夜市更是一座城市最纯粹的地方，藏着最浓郁的人间烟火气。



潮玩星光集会 为你点燃普洱烟火



2020年7月17日，融创普洱国际健康城，星光夜市盛大来袭，深夜的美食将为您治愈。这里不仅有普洱的特色美食，还有来自天南地北的超多美食和超嗨活动，让人口水直流，欲罢不能。请问你们还hold得住吗？



最劲爆

普洱本地芭芘DJ强势站台，为夜市增添靓丽风景，搭配MC带来最新潮流，诠释潮玩定义，纵享电音派对。还有超A女团助舞演绎，充分轰燃现场氛围。





（示意图 图片源自网络）

最热辣

万斤小龙虾空降普洱梅子湖公园，为夜市增添绝佳乐趣。虾肉Q弹饱满、肥嫩紧实，好吃到吮指，引爆味蕾。再配上冰镇乐堡啤酒，一口虾肉，一口酒，才能让人口舌生津，味蕾高潮。




（示意图 图片源自网络）

最给力

乐堡啤酒带你领略嗨翻现场，小吃配上冰镇啤酒，一口小吃，一口酒，让人口舌生津，味蕾高潮。以最in的网红饕餮盛宴，燃启最嗨心情。





（示意图 图片源自网络）

最有趣

融创普洱国际健康城套圈圈游戏，利用手中的圈圈进行套圈圈游戏，套中立刻带回家。精美礼品等你来赢，奖品包括：万元购房抵用券、茶饼、金龙鱼大米、吹风机、电子秤、兔子杯、笔记本等。





本次活动还为各位考生备下大礼，预祝大家金榜题名、一举得魁。凡学生群体至融创普洱夜市摊位区，凭

学生证照片可领取圈圈2个；其他人员关注微信公众号可领圈圈2个；注册幸福通账号可领圈圈5个。







这里是美食爱好者们的天堂，最IN的潮流美食夜市带你们一秒get夜市的乐趣，超多特色美食让大家吃到爽！吃到撑！





（项目活动效果图）

7月17日-7月18日

7月24日- 7月25日

7月31日- 8月01日

（每周周五周六 18:00-22:00）

梅子湖公园夜市区等你！

在夜市——都市中最有烟火气的地方

约上三五好友

品品美食，聊聊生活八卦

岂不妙哉?



本次活动为临时活动，

后续经营方案由行政主管部门另行公布。

最美人拉拉

原来普洱还有这么多的好吃的，绝对要去看看的

健康养生-郭宁

喜欢普洱的豆汤米干的，味道好，吃过一次就忘不掉的

体坛风云人气榜

现在对普洱充满了好感的，有时间肯定要去一次的

自媒体田刚

对普洱有了新的认识了，更加了解普洱了。

千山任我飞

大红菌是天然馈赠的佳品的，味道鲜美的

乐巷-香克斯酱

春天的普洱到处都是最好的食材的，天然食材打造美食的享受的。

资讯观察室

梅子湖公园的夜景非常的漂亮的，灯火辉煌的

社会第一线

这样的食材，我很想去买着自己吃，不错的