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金光华李亚鹤：平凉——甘肃版图上最为险仄的“细骨”，位于陕甘宁三省交汇处。这里是西安、兰州、银川地理大三角的中心和欧亚大陆桥第二通道的重要中转站，也曾是古丝绸之路的东部要塞。它像中国无数个非著名城市一样，低调但超级有料。
平凉穿越千年，目睹了襁褓中的中华文明，从蹒跚学步到风华正茂。汉与匈奴，唐与吐蕃，宋与西夏......平凉见过了太多的碰撞与回应。它没有西安、敦煌那么显著昭彰，却在无数的“小景观”里藏着上下几十万年的大历史。在这黄土高原的千沟万壑里，你可以遇见人，也可以遇见神。
在平凉乘车行路，就是在塬的高处和底部之间上下。亿万年来，由于泾河水系和渭河水系的长期切割及严重的水土流失，黄土高原在这里形成了沟、梁、峁、壑等多种地貌奇观。中国人的童年故事，就在这些地貌奇观里。黄土高原的历史远远长过人类活动的历史，而人类悠远历史的最远端，在平凉却触手可及。
60万年前，这里已有人类生存的痕迹。上世纪70年代发现的“泾川人”头盖骨化石，距今3-5万年，与鼎鼎有名的山顶洞人同期。
悠久来自黄土高原的恩赐。凶猛凛冽的冬风，裹挟着大西北的黄沙，撞见绵延于此的六盘山脉，停滞，一层又一层地沉积，深厚可达百米。此时的中华先祖尚且不知铜铁为何物，风积而成的黄土层，疏松细腻，在他们眼中是真正的上天恩赐。此外，极厚的土层又免去了对于土壤失肥的担忧，文明的雏形诞生于此，顺理成章。
中国最早的辞书《尔雅》记载：北戴斗极为空桐。北斗星、北极星之下的崆峒，是黄帝问道之处，也是天下武林“崆峒派”的依托之地。“道”是中华文化的思想根脉，崆峒山也被誉为“道源圣地”，千百年来吸引着无数帝王将相、文人墨客、行旅僧道争相拜谒。
关于伏羲画卦、王母降生的种种神话也广泛流传在平凉大地上，为这个中华文明的重要发祥地增添了极佳注脚。这些远古文化密码在平凉当地产生了深远影响。在泾川，建于西汉时的回中山王母宫至今香火鼎盛，自宋朝开宝年间开始举办的西王母祖庙庙会已延续一千余年，成为最盛大的全球华人共祭西王母仪式。
进入文明时代，横跨陇山，傍泾渭流域的自然基础环境为平凉提供了广阔发展的舞台。陇山以东，黄土深厚易开垦，加之泾河水系提供的丰沛水源与河谷，早在商周时期，这里就孕育出发达的农耕文明，成为周朝先祖问鼎中原前重要的后方基地。
至西汉，张骞凿空西域，平凉作为中原通往西域的重镇，更是在这条西去东来的丝绸之路上熠熠生辉。沿途往来的行旅客商、僧人道士，带来了异域风情与物产，也带来了探索认知的佛教世界。除了佛经义理的交流广布，僧人们还在泾渭流域的悬崖岸边大量开凿供禅修冥想的石窟、寺庙。一时间，河畔经久不绝的诵经声，连同城市中心的商贾繁荣，造就了平凉“西出长安第一城”的兴盛。
一方水土养一方人。独特的地理人文环境造就了独特的群体个性，雄奇的陇山之侧往往多慷慨轩昂之士。“飞将军”李广，镇压黄巾起义的皇甫嵩，抗金名将吴玠、吴璘、刘锜......或许是身体里一直含着那种血性，这里才能诞生崆峒派武术，鼓励着无数平凉人强身健体、保家卫国。
征战之路，除了留下了一个平凉（东晋十六国时期，前秦苻坚灭前凉，取“平定凉国”之意，置平凉郡）的名字外，还留下了一个文化符号——左公柳，这是左宗棠任陕甘总督和西征期间沿陕甘新漫长的征途上，一路栽植的柳树，最后在黄沙飞扬的西行路上了形成“连绵数千里绿如帷幄”的塞外奇观。如今，在平凉的柳湖公园，可见上百棵当年种下的左公柳。
平凉虽紧邻繁华富庶的关中，却依旧是避世之人的好去处，个中缘由在于崆峒山这座道教名山。六盘山在甘肃平凉境内有一支脉，山势奇峻，植被繁茂，既赋有北方高山的雄伟，又兼有南方丘陵的清秀，时而有雾气弥漫其中，这便是崆峒山。
人们知晓崆峒山，大多是由于金庸武侠小说中有个“崆峒派”的缘故，只道它同武当派在武当山，峨眉派居峨眉山一样，是这个武学门派的“根据地”。殊不知，在崆峒山衍生出的灿烂历史文化中，武学功夫只不过是旁枝末节。
相传，黄帝曾问道一千两百岁的广成子于崆峒山。又相传，华胥氏踩上巨大脚印而生伏羲。文明的童年期，与人的童年期如出一辙，总有些天马行空的妙想。不过这也印证了远古时期的平凉，早早因文明的萌芽而勃兴。
自从有了黄帝问道的远古传说，秦皇汉武接踵而至，到此寻访仙跡。这股仙气儿聚拢来清修之人，于山间兴建道观，精巧古拙，乍一看倒像是山上自己长出来的。其实，崆峒山相对高度只不足700米，当真是“山不在高，有仙则名”。
平凉除了“土特产”道教，还有佛教这个“外来户”。崆峒山以道教名山知名，同时也容纳了佛教寺庙。不过，让人屏息凝神的，还是泾河两岸有绵延上百里的佛教石窟。它惊人的规模，朴拙庄严的风格，足以震撼每个对历史心存敬畏的人。
平凉是泾河流域内的重要节点，泾川县又是平凉辖境内与泾河关系最亲密的城镇，所以这里的石窟最为密集。大小822个石窟，星河般蜿蜒铺洒在泾河两岸的岩石之上，无一不印证着佛光普照在这里不仅仅是一个形容词。
约公元494年—500年，泾州刺史抱嶷主持开凿了化政寺石窟（王母宫石窟），此为平凉乃至陇东地区有明确纪年记载开凿时间最早的石窟，与云冈第六窟中心塔柱式形制相似，因早期造像较多，也称千佛洞。
永平二年，泾州沙门刘慧汪聚众暴动，北魏派悍将奚康生平叛，其间多有杀戮。为了安定民心，消除罪孽，奚康生于次年建造了规模宏大的南、北石窟寺。而南石窟寺作为国内少见的以七佛为主题的造像窟，竟因杀戮和罪孽而起，着实让人唏嘘不已。
泾川石窟群的魅力，似乎更应该在那些空窟中寻找。早期佛教有不立塑像的教条，泾川800多个石窟中，有造像的只有35个，其他的空窟除了风化消蚀，更多的本就是出家人苦修的场所。或许，反而是空荡荡的清冷，更能诉说这里的虔诚与沧桑。
不得不说，这座“非著名”城市有股难以名状的吸引力。行走在平凉，你会发现这座城市有一种“惯看秋月春风”的从容不迫。遍及市境的古迹，正是这座城市悠久历史的最佳注脚。
平凉人对黄土高原的纠结，原因无外乎曾经这里既是文明的核心，又是文明的边界。因黄土高原的天赋，平凉人未曾输在起跑线上。然而，较早的人类活动，意味着更长时间的消耗。无休止的伐木开垦与兵荒马乱，时时刻刻侵蚀着黄土高原。黄土高原不时以匮乏的姿态，重新面对平凉人。
平凉人喜食小麦，这充分彰显了他们面朝黄土背朝天的文化基因。一样面食，百般做法。平凉人的餐桌上，面食绝非简简单单的面条。灵台长面、灵台炉齿馍、酿皮子、崇信酥盒子、浆水面......每一样都足以诱杀面食爱好者肚子里的馋虫。
很长一段时间，平凉食俗以粮食为主，肉蛋蔬菜的调剂算不上多，这造就了平凉人嗜酸嗜辣的口味。一直以来，利用调味改善食谱丰富性的不足，都是中国人对生活做出的最机敏的应答。
然而，地道的平凉味道要在一碗羊肉泡馍中寻找。羊肉是游牧民族的心头爱，它被选中来搭配外香脆、内暄乎的面饼。两种文明的标志，就这么在碗中，被热气腾腾的汤浇烫出了和谐默契。
平凉人也爱庄浪暖锅这种丰俭由人的乡土美味。最地道的暖锅是用农家的土砂锅做容器，由肉丸、排骨、土猪肉提供最直接的满足感与冲击感，垫底的白萝卜片、豆芽、土豆粉、老豆腐等配菜，又将油腻化于无形。各色食材浸入鸡汤之中，炭火慢煨。溢出的香气，已足够让人甘心做个大块吃肉、大口喝酒凡夫俗子。
平凉有厚重的历史，令人垂涎不已的美食，还有遍地开花的民间艺术，一代代延续着古老崆峒的血脉。人间烟火的喜悦，正在这里盛开。
脊兽，是中国传统建筑顶部的装饰性物件。泥质是制作脊兽的原材料之一，因以兽形居多，又被安置在屋脊之上，于是被称作“脊兽”。制作脊兽的泥土采自河床边的红泥，经选料、和泥、制坯、烧制四大工艺流程而成。烧制后的脊兽，主要用于庙宇、民舍屋顶之上，以起到祈福、镇宅、辟邪之效。
华夏《中国陶瓷史》中“宋代窑址分布图”有记载，今平凉华亭县安口镇是西北旧窑址之一。有记载标明，历史上安口窑陶瓷以工艺先进著称，有“陇上瓷”的美誉。但随着工业化浪潮的冲击，手工制造业相继落寞，手工制作的安口窑陶瓷，在微薄的利益背后更多的是匠人的坚持与情怀。
平凉纸织画是我国古老而特有的工艺美术品，它融中国画与编织工艺为一体，在素雅、和谐的艺术气韵中，更突出了中国画悠远、深邃的意境。历史上，纸织画曾与杭州丝织画、苏州刺绣、四川竹帘画齐名，被并称为“四大家织”。纸织的特点，就在于冲淡原画稿的色泽浓度，突出纸织网点的立体艺术效果，看起来更有一种朦胧的美感，观感奇妙。
“崆峒笑谈”俗称“丢丑”，是一种形成于宋元年间，以逗笑见长、说白和表演为主的民间演唱艺术。崆 峒笑谈的剧目内容，多为民间日常生活的纠葛、琐事，包含笑料，也有青年男女爱情小故事，情调幽默滑稽，语言风趣诙谐。崆峒笑谈的唱腔结合了方言音调、陇剧、秦腔、眉户等多种曲调的特征，在发展过程中又吸收了其他民间艺术表演形式的曲调特征，形成了自身独特的唱腔。这种唱腔短小精悍、滑稽幽默、富于变化，又极具表现力和感染力。
崆峒是云隐平凉的问道仙境，平凉是历史厚重的陇上高地。这里隐藏着如繁星一般数量庞大的石窟遗存、生长着守护与静默千年的华夏古槐树、发展出经纬纵横意境深邃的纸织画、遍地开花的美味小吃让人口舌生津....
算正直炎暑，太阳西下后便立刻有晚风送来清凉。田间的静宁金果压满枝头，舀一勺热气腾腾的暖锅，捧上一碗浓郁味美的手工面、听一段逗乐取笑民间小戏崆峒笑谈.......
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发表于 2020-9-18 19:22:08